银耳不要只会煲糖水了,夏季用银耳炒青瓜,口感清淡爽

发布日期:2020-06-02 04:50   来源:未知   阅读:

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。

美女们最喜欢用银耳来煲糖水了,比如桃胶炖银耳、银耳红枣莲子羹、冰糖雪梨银耳糖水等等,这样炖出来的银耳口感滑润,香甜醇美,常喝可以增强人体免疫功能、缓解衰老等功效。

爱美之心,人皆有之,我也不例外,有空就会煲银耳糖水,但就是煲的时间太久,我用隔水炖盅煲2个小时都不是很糯,得用高压锅炖才容易糯,有点麻烦。

其实喜欢吃银耳您还可以这样做,用来爆炒,这种做法比较适合夏天,吃起来脆脆的,搭配一点夏季蔬菜青瓜,口感更好。

下面分享一下银耳炒青瓜的做法:

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